翻手雲覆手雨

在同好的介紹之下，才知道新樂街的樂卡咪長腳麵老店是位在北端街，後來我們特地來找長腳麵老店，只不過碰巧遇到店家公休，幾次有機會來鹽埕區，卻又記錯地點找不到而放棄，這回終於地點和時間對了，圓了我們的心願。

大家熟悉新樂街的長腳麵，其實是北端店老闆的兒子所開，真正的老店才是北端店。據說創始店老闆長得高大又瘦，因此大家都稱呼他為樂卡(台語)，也就是後來長腳麵的由來，有此一說，現在的老闆並不是當初創始店老闆，是現在的老闆向那位創始長腳阿伯，頂下店面繼續營業，總之，原由眾說紛紜，我想我們還是乖乖吃美食就好。

北端街這邊的確不如新樂街熱鬧，來這邊用餐的幾乎都是附近鄰居，如果沒有特別注意，真的很容易錯過，再加上小店格局和一般小吃店差不多，不像有些鹽埕老店已經朝向觀光店面經營，六十年老店一路走來始終如一。

那天我們約莫快打烊才來用餐，店內陸續都還有零散客人用餐，整體來看用餐空間很寬敞乾淨，老闆人也很隨和。

桌上有點菜單，選好後交給老闆，抬頭順勢看到了牆上的文字，特別拍了下來，讓大家知道店內使用的豬油是店家自己炸的。

小菜80元

老公隨意點了幾樣小菜，有脆腸、豆干、豬皮、海帶，老闆隨後還給了我們醬油膏來沾小菜，雖然不是什麼驚人小菜，我們卻吃的津津有味。

乾米粉40元／小

米粉燙熟後加了豬油調味，少了肉燥汁的米粉，口感乾了一點，而且只用豬油調味，味道稍嫌單薄一些有點可惜，不過後來想想，或許早期的人本來就是只吃用豬油調味的麵，是我們不習慣罷了。

乾麵40元／小

豬油拌麵應該會讓老一輩的人勾起許多回憶吧，乾麵用豬油調味，油香潤口的麵條口感適宜，相當古早味。

榨菜肉絲湯麵40元／大

原來好吃的是湯麵，看似非常簡單的榨菜肉絲湯麵，竟然可以勾起對家鄉母親拿手料理懷念之思情。

榨菜嚼起來脆，又有點鹹味，配湯麵還不錯吃。

細陽春麵口感不軟爛，隨麵夾起些許榨菜一起入口，口感和滋味都不錯，湯頭喝起來順口清甜，鹹度剛剛好，有媽媽的味道。

豬肚湯30元

別看30元的豬肚湯，老闆挺大方的，豬肚放不少，而且薑絲也放的多，湯喝起來自然薑味較重一些，不過還是一致覺得cp值很高。

即使是同一家店，卻因為每家分店不同人掌控火候，味道也會有些微差異，老店和分店吃起來，我們比較喜歡老店的滋味。影子認為這裡賣的並不是我們現代人以為的美味，而是傳承一甲子，保留古早味的精神，留給後代人了解，過去老一輩的人，如何胼手胝足，珍惜眼前一碗豬油拌麵的那份心，這應該就是所謂的古早心古早味吧，有故事的麵店推薦給大家。

地址：高雄市鹽埕區北端街71號

電話：07-5219141

營業時間：07:00~14:00 16:00~19:30

公休日：不定期

';$(".articleExtAd").append(notVIP);setTimeout(function() {$('.top-toolbar').data('top-toolbar').setAD({title: "\u3010\u98df\u8a18\u3011\u516d\u5341\u5e74\u8001\u5e97\u9577\u8173\u9eb5 (\u5317\u7aef\u5e97)",label_id: 92,label_name: "\u98df\u8a18"});}, 2000);

【2014 日本關西賞楓自由行...|日誌首頁|【2014日本關西賞楓自由行】...上一篇【2014 日本關西賞楓自由行】先斗町六傳屋擔擔麵...下一篇【2014日本關西賞楓自由行】賞楓首選～東福寺...

關鍵字

感謝大家捧場！

加我為好友

這裡介紹了許多高雄、屏東在地小吃內容，希望透過分享能夠找到更多美食同好～ 也歡迎大家將自己珍藏的私房小吃在「美食同好會」粉絲團傳訊息告知地址、店名、推薦菜色。很快就會有食記跟大家分享 ！

一、我們只是紀錄美食的小夫妻，利用下班時間與周末四處獵食並詳實記錄。發文頻率為一周數篇。紀錄起始時間為2009年9月。目前約2000篇食記，將持續增加。
二、目前活動範圍以高雄、屏東為主，心血來潮會跨縣市覓食，也寫旅遊住宿相關文章。
三、想參加「美食同好會來訪」活動的店家，請先看過「這邊的說明」喔！

• 日誌
• 相簿
• 影音

喜愛高雄美食的同好

影子的美食版圖

※高雄食尚玩家總整理（第三次整理）
【177篇食記】
※屏東美食總整理（第六次整理）
【189篇食記與遊記】
※高雄美食總整理（第九次整理）
【1038篇食記】
※高雄火鍋總整理（第三次整理）
【80篇食記】
※高雄早午餐總整理（第一次整理）
【125篇食記】
※高雄日式料理總整理（第一次整理）
【35篇食記】
※高雄喜峰夜市總整理（第一次整理）
【9篇食記】
※鳳山青年夜市總整理（第一次整理）
【9篇食記】
※各地遊記總整理（第一次整理）
【100篇遊記】
※高雄百貨美食總整理（第一次整理）
【20篇食記】
※高雄吃到飽總整理（第一次整理）
【23篇食記】
※高雄謝師宴餐廳總整理（第一次整理）
【35篇食記】
※高雄冰店冷飲總整理（第一次整理）
【45篇食記】

"; } else { } } //-->

、台北離婚證人 、新竹離婚證人 、彰化離婚證人 、高雄離婚見證人







遺囑見證人 、結婚證人